2009年 04月 29日 ( 1 )

薄紅百顆( うすくれないひゃっか)

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リンゴのグラッセ。
煮詰めた紅玉を、じっくり感想させた干菓子なんだそうです。

うふふ。
甘さ控えめで、爽やかな酸味が素敵。
上品な和スイーツという感じ。
予想外にんまかった(マテ。笑)
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by hinata-honobono | 2009-04-29 16:38 | 雑談 振分け